La Dirección General de Calidad Agroalimentaria y Producto Local, que depende de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural del Gobierno balear, se ha inmovilizado más de 500 ensaimadas comercializadas de manera fraudulenta en los aeropuertos de Mallorca e Ibiza.
Según ha informado la Conselleria en una nota de prensa de este viernes, además de una denuncia del Consell Regulador Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ensaimada de Mallorca, se levantó en cabo para una serie de inspecciones.
Así, la primera tuvo lugar en el aeropuerto de Palma el pasado 10 de julio, y se inmovilizaron 34 ensaimadas lisas y 21 de crema. En cambio, en el aeropuerto de Ibiza, la inspección se realiza el jueves y se inmovilizaron 328 ensaimadas lisas y 135 de cabello de ángel.
Desde la Dirección General de Calidad Agroalimentaria y Producto Local confirmamos que las frituras son elaboradas y congeladas por una industria de las Illes Balears, que son transportadas apresuradamente desde las islas congeladas, y que se comercializan como productos frescos, sin indicar en la etiqueta que tratan una gelatina de producto descongelado.
Asimismo, en el aeropuerto de Palma encontrarás una carta con la indicación ‘Ensaimada de Mallorca’ y, según ha explicado la Conselleria, estos productos no están acogidos a la IGP.
Asimismo, se ha dado traslado a la Dirección General de Salud, puesto que tanto en el aeropuerto de Ibiza como en el de Mallorca, se encontraron ensaimadas de crema con ocho meses de vida útil y esto «podría ser un riesgo para la salud».
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Por ello, desde la Director General de Calidad Agroalimentaria y Producto Local se han comenzado a tramitar los correspondientes expedientes sancionadores.
Finalmente, desde la Conselleria han recordado que para comprar una Ensaïmada de Mallorca es basic que el consumidor compruebe que hay la mención ‘Mallorca‘ en el etiquetado del producto, así como el logotipo oficial de la IGP Ensaïmada de Mallorca.
